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Chinesischer Tee

Chinesischer Tee - Die aromatischen Teesorten aus Fernost

Teegenießer sollten sich Chinesischen Tee auf keinen Fall entgehen lassen. Eine Vielzahl hochwertiger Sorten erwartet Teeliebhaber bei diesem Tee. Für jeden Geschmack gibt es auch den passenden Chinesischen Tee. mehr

Chinesischer Tee - Herkunft

Selbstverständlich hat der Chinesische Tee seinen Ursprung in China. Doch nicht nur dieser hat hier seinen Ursprung, sondern auch der komplette Teeanbau. Zu Anfang wurde Chinesischer Tee vor allem noch zu medizinischen Zwecken genutzt. Mit den Jahren wurde aus ihm aber eher ein Genussmittel, das sich weltweit durchgesetzt hat. Zu Beginn war der Teeanbau und Konsum vor allem den buddhistischen Mönchen vorbehalten und auch heute liegt er noch häufig in den Händen von diesen. Teehäuser sind in China etwas Selbstverständliches auf das niemand verzichten möchte. Mittlerweile gibt es zahlreiche Anlaufstätten in denen der Chinesische Tee konsumiert werden kann.

Chinesische Teesorten

Chinesischer Tee ist nicht gleich Chinesischer Tee. Es gibt eine tolle Auswahl an verschiedenen Sorten, die sich weltweit größter Beliebtheit erfreuen! Hierzu gehören der Grüne Tee, der Gelbe Tee, der Oolong Tee, der Weiße Tee, der rote Tee (wird in Deutschland als Schwarzer Tee bezeichnet) und der Pu Erh Tee. Alle Sorten haben neben dem ausgezeichneten Geschmack auch eine heilende Wirkung, sodass sie nicht nur zum Genuss, sondern auch heute noch als Heilmittel eingesetzt werden.

Chinesische Teezeremonie

In China gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Teezeremonien. Bei jeder wird ein anderer Chinesischer Tee verwendet. Jede Zeremonie wird sehr aufwendig vorbereitet und mit viel Sorgfalt durchgeführt. Eine der bekanntesten ist die „Gongfu Cha“. Diese Zeremonie wird mit dem chinesischen „Oolong Tee“ zelebriert.

Verzehrtipps

So vielfältig die Sorten des Chinesischen Tees sind, so unterschiedlich sind auch die Verzehrarten. Man kann ihn je nach Sorte sowohl pur als auch verfeinert trinken. Zum Verfeinern wird häufig gesüßt. Dies kann sowohl mit braunem oder mit weißem Zucker, aber auch mit Süßstoff gemacht werden. Hin und wieder wird auch Honig zum Süßen verwendet. Des Weiteren können Chinesische Tees auch mit einem Schuss Sahne oder Milch aufgegossen werden. Hierdurch erreicht man eine sehr weiche und milde Note.

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