Früchtetee

Früchtetee Herstellung

Zwar werden Früchtetees als Tees bezeichnet, sind jedoch nur teeähnliche Getränke. Für die Herstellung werden keine Teepflanzen, sondern Früchte oder Fruchtteile verwendet. Auch Blüten und Blätter verschiedener Pflanzen können zur Herstellung benutzt werden.

Wirkung

Gerade in den 50er Jahren wurde diese Sorte auf dem Markt immer beliebter. In den 80er Jahren kam es dann zu einem regelrechten Boom, der vor allem auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein zurück zu führen ist. Denn vor allem die häufige Beimischung von Hibiskus, der einen hohen Anteil an natürlichem Vitamin C hat, soll für ein gesteigertes Wohlbefinden sorgen und gleichzeitig das Immunsystem stärken. Geprägt sind diese Tees häufig durch eine leuchtend rote Tassenfarbe und einem Geschmacksreichtum, der von zitronig-erfrischend bis hin zu süß-beerig reicht.

Geschmacksvielfalt

Wo zu Anfang vor allem Hagebutten- und Apfeltees sehr beliebt waren gibt es mittlerweile eine gigantische Auswahl an verschiedenen Sorten. So ist für jede Geschmacksvariation auch immer der passende Früchtetee vorhanden was auch bei Kindern zu einer großen Beliebtheit führt. Häufig gekaufte Sorten sind: Aprikose, Pfirsich, Birne, Blutorange, Cranberries, Erdbeere, Himbeere und Sanddorn. Doch auch spezielle Mischungen erfreuen sich mittlerweile aller größter Beliebtheit. So werden den Früchten häufig Geschmacksaromen wie Vanille oder Zimt beigemischt.

Verzehrtipps

Früchtetees können sowohl pur als auch gesüßt getrunken werden. Allerdings empfiehlt es sich, auf allzu viel Zucker zu verzichten, denn dieser kann den wunderbaren Fruchtgeschmack überlagern wodurch das eigentliche Aroma nur schlecht zur Geltung kommt. Bei Bedarf kann jeder Tee auch mit verschiedenen Honigsorten gesüßt werden was ihm dann eine ganz spezielle Note verleiht. Außerdem schmecken Früchtetees sowohl kalt als auch warm fantastisch und sorgen im Sommer für eine frische Abkühlung und im Winter für eine wohlige Wärme.

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