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Indischer Tee

Indischer Tee - Bei uns erhalten Sie nur die besten Indischen Tees!

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Indischer Tee Herkunft

Wie der Name schon vermuten lässt kommen Indische Tees aus Indien und werden hier seit ca. 170 Jahren angebaut. Angefangen hat alles in Kalkutta, wo erstmals Samen der Teepflanze aus China eingeschleust wurden. Im Jahre 1834 gelang es den Indern dann erstmals Stecklinge aus den geschmuggelten Teesamen zu ziehen. Seither gilt Tee in diesem Land als absolutes Lieblingsgetränk, ist für etliche Menschen nicht mehr wegzudenken und mittlerweile gehört Indien zu den größten Teeproduzenten der Welt. Die wichtigsten Anbaugebiete hier sind Assam und Darjeeling, wo die bekanntesten Schwarzen Tees geerntet werden.

Wirkung

Bei den Indischen Tees handelt es sich vor allem um Schwarze Tees. Diese haben eine sehr belebende und anregende Wirkung auf den Körper, was vor allem dem hohen Koffeingehalt zuzuschreiben ist. Trotzdem ist Schwarzer Tee sehr viel gesünder als Kaffee. So wirkt er sich sehr positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und bei regelmäßigem Verzehr sollen sowohl das Herzinfarkt- als auch das Kariesrisiko sinken. Letzteres wird vor allem dem hohen Gehalt an Kalium, Vitamin B, Fluorid und Mangan zugeschrieben. Das Koffein im Indischen Tee soll zudem dafür sorgen, dass man sich besser konzentrieren kann. Kein Wunder also dass die Nachfrage nach den Indischen Tees so hoch ist.

Verzehrtipps

Je geringer die Ziehzeit des Indischen Tees ist, desto höher ist auch der Koffeingehalt. Wer also etwas weniger Koffein bevorzugt muss ihn länger ziehen lassen. Hierdurch entstehen jedoch Gerbstoffe, welche dafür sorgen können, dass der Tee etwas bitter oder herb schmeckt. Wer ihm eine weiche und liebliche Note verleihen möchte, der kann seinem Indischen Tee ein wenig Milch oder Sahne zugeben. Je nach Belieben wird er auch häufig gesüßt, wobei jedoch auf weißen Zucker meist verzichtet und stattdessen brauner Zucker genutzt wird.

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