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Pu - Erh Tee

Pu Erh Tee

Pu Erh Tee hat eine sehr dunkle bis rot-braune Farbe, weshalb er häufig auch als roter Tee oder Rottee bezeichnet wird. Er zeichnet sich aus durch einen etwas erdigen und sehr kräftigen Geschmack. Auch ein holziges Aroma wird ihm manchmal nachgesagt. mehr

Pu Erh Tee Herkunft

Auch der Pu Erh Tee hat seinen Ursprung in China. Hier wächst er vor allem in der Stadt Pu´er, welche in der Provinz Yunnan gelegen ist, der er auch seinen Namen verdankt. Er wird gewonnen aus dem Qingmao Teebaum, der besonders in tropischen Gebirgen in einer Höhe von ca. 2000 Metern wächst. Dieser Baum, stellt eine Unterart der Camellia sinensis Pflanze dar, aus der auch der schwarze und grüne Tee gewonnen wird. Das besondere an Pu Erh Tee ist, dass er wie ein Wein, besser und teurer wird je länger er gelagert hat. In Deutschland ist diese Teesorte noch nicht besonders verbreitet, erfreut sich aber zunehmend größerer Nachfrage. In einem guten Teehaus und auch vereinzelt in Cafés lässt sich der Pu Erh Tee aber häufig schon finden.

Wirkung

Nach der chinesischen Medizin sorgt Pu Erh Tee dafür, dass die Energien im Körper frei fließen können. Er soll sich außerdem sehr positiv auf das Herz – Kreislauf – System auswirken und auch auf den Blutdruck soll er eine durchaus positive Wirkungen haben. Dank der verdauungsfördernden Eigenschaften wird der Pu Erh Tee auch gerne bei Problemen mit dem Magen empfohlen. Des Weiteren soll er das Immunsystem stärken. Vor allem bei Diäten wird der Pu Erh Tee gerne empfohlen, da er die Fettverbrennung und den Stoffwechsel anregt und dank des niedrigen Koffeingehalts kann er auch bei Kreislaufbeschwerden gut getrunken werden.

Verzehrtipps

Pu Erh Tees werden sollten immer nach Herstellerangaben fachgerecht gelagert werden, um das einzigartige Aroma zu erhalten. Er wird für gewöhnlich pur getrunken, kann aber selbstverständlich je nach persönlichem Geschmack auch gesüßt werden. Anders als schwarzer oder grüner Tee, kann Pu Erh Tee mehr als einmal aufgegossen werden, ohne dass darunter der Geschmack leidet.

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